Noskaņojums un pozitīvs enerģijas lādiņš visai dienai ir atkarīgs no brokastīm. Es iesaku jums no rīta pagatavot spāņu ēdienu - Churros donuts. Šī delikatese uz visiem laikiem iekaros visu jūsu ģimeni!
Tas ir nepieciešams
- - ūdens - 250 ml;
- - piens - 125 ml;
- - milti - 180 g;
- - cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - olu baltums - 1 gabals;
- - sāls - 0,5 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ievieto šādas sastāvdaļas: granulēts cukurs, ūdens, sāls un piens. Visu kārtīgi samaisa. Ielieciet šo maisījumu uz plīts. Tiklīdz tas vārās, nelielās porcijās pievienojiet iepriekš izsijātus miltus. Maisiet iegūto masu, līdz tā kļūst viendabīga, tas ir, bez visu veidu gabaliņiem. Mīciet no tā mīklu, pēc tam pievienojiet olu baltumu. Vēlreiz samaisiet.
2. solis
Paņemiet konditorejas šļirci ar zvaigznes formas uzgali. Ievietojiet tajā gatavo mīklu un izspiediet sloksnes nūjas formā. Kad tas sasniedz vēlamo garumu, izmantojiet šķēres, lai to atdalītu. Nesteidzieties izspiest visu mīklu uzreiz. Dariet to pēc nepieciešamības, tas ir, kad pirmā partija ir cepta, pārejiet pie otrās. Jūs varat arī iespiest virtuļus tieši karstā pannā, taču šajā situācijā jums vajadzētu būt ārkārtīgi uzmanīgam.
3. solis
Ielieciet lielu daudzumu eļļas pannā. Apcep uz tā iegūtās nūjas, līdz tās pārklāj zeltainu garoziņu. Kad tie ir izdarīti, ievietojiet tos vaļīgā traukā un nosusiniet ar papīra dvieli. Tas palīdzēs atbrīvoties no liekajiem taukiem. Rotā ar nedaudz granulēta cukura. Churros virtuļi ir gatavi! Pasniedz ar karstu šokolādi.
