Šīs gardās pankūkas noteikti iepriecinās sēņu cienītājus. Tie ir lieliski piemēroti vieglai pusdienu maltītei.
Tas ir nepieciešams
- 150 g miltu
- 1 olas dzeltenums
- 250 ml minerālūdens
- 1 ēdamkarote jogurta
- Sāls
- Uzpildīšanai:
- 100 g sēņu
- 1 sīpols
- Svaigi pētersīļi
- Sāls un pipari
- 1 olu baltums
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet miltus, minerālūdeni, jogurtu un olu dzeltenumu un ļaujiet kādu laiku nostāvēties.
Tad mēs cepam pankūkas ar sviestu ieziestā pannā.
2. solis
Pildījumam sēnes un sīpolus sagriež sloksnēs. Tad sviestā apcep tos līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, sāli, piparus un noņemiet no uguns. Sakul olas baltumu un sajauc ar pildījumu.
3. solis
Pildījumu pankūkas ar pildījumu, roll tos ruļļos. Ja ruļļi ir gari, jūs varat tos sagriezt uz pusēm. Labu apetīti!
