Ēdiena gatavošana keramikas podos piešķir ēdieniem īpašu garšu, un teļa gaļa, kas cepta podos ar omleti, priecēs pat zīmes gardēžus!
Tas ir nepieciešams
- - 700 g teļa gaļas
- - 3-4 sīpoli
- - 8 vistas olas
- - 0,5 tases piena
- - 1 ēdamkarote majonēzes
- - 50 g cieta siera
- - sāls, melnie pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Teļa gaļu labi izskalo, nosusina, sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Notīriet sīpolu, sagrieziet kubiņos. Sakuļ olas ar pienu un majonēzi, sāli. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
2. solis
Piparojiet gaļu, sāli, apcepiet augu eļļā ar sīpoliem līdz zeltaini brūnai, ielieciet podos, ielejiet omlete maisījumu, uz augšu apkaisa ar rīvētu sieru.
3. solis
Gatavos podus pārklāj ar vākiem un ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī uz 20-25 minūtēm 160-180 grādu temperatūrā.
4. solis
Pasniedziet ar rīvētu mārrutku, sinepēm vai jebkuru jūsu izvēlētu mērci.
