Multivarks mūsdienu mājsaimniecei ir kļuvis praktiski neaizstājams. Ar to jebkurš ēdiens tiek ātri sagatavots un saglabā visu ienākošo sastāvdaļu lietderību, un pat bagātīgi konditorejas izstrādājumi nav izņēmums. Pagatavojiet šarlotu lēnā plīts, un jums ir vienkāršs, bet tik garšīgs un delikāts deserts.
Tas ir nepieciešams
- - 6 vidēji āboli;
- - 2 un 1/3 st. milti;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 5 vistas olas;
- - 8 ēd.k. Sahāra;
- - 1 maiss vaniļas cukura;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 ēd.k. citronu sula;
- - 1, 5 ēd.k. pūdercukurs;
- - 30 g sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet savus ābolus. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens, sagrieziet tos gareniski uz pusēm, noņemiet spraudeņus un sagrieziet serdes. Sagrieziet augļus vidējās šķēlēs un pārliecinieties, ka apslaka ar citrona sulu, lai novērstu brūnēšanu.
2. solis
Sagatavojiet mīklu. Apvienojiet olas, šķipsniņu sāls un cukura vienā bļodā. Pārvērtiet tos par gaisīgu viendabīgu maisījumu ar garu putotāju vai maisītāju. Pārbaudiet, vai drupināti saldā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi, neatstājot graudus. Ja maisījums nav labi pātagu, ievietojiet to ledusskapī uz 10 minūtēm vai ielieciet to uz ledus.
3. solis
Šķidrās mīklas pamatnei pievienojiet cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Pievienojiet miltus nelielās porcijās pa puskrūzītei, intensīvi maisot ar ēdamkaroti, lai novērstu gabalu veidošanos. Visu maisījumu sakuļ līdz bieza krējuma konsistencei.
4. solis
Pārnes ābolu šķēles uz mīklu un visu samaisa. Izmantojiet lielu koka karoti vai lāpstiņu. Esiet ļoti maigs, pārvietojoties no apakšas uz augšu, lai nesaspiestu augļus.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, saspiežot tā gabalu uz dakšas vai ar vārīšanas suku. Pīrāgu maisījumu ielej traukā. Iestatiet Cepiet un vāriet 65 minūtes zem vāka. Pēc tam pārslēdziet režīmu uz "Apkure" un atstājiet trauku slēgtu multivarkā vēl 15 minūtes.
6. solis
Izslēdziet taimeri un temperatūru, bet neatveriet vāku nekavējoties. Dariet to pēc 10 minūtēm, pēc tam noņemiet cepšanas pannu, pārklājiet to ar griešanas dēli vai paplāti, apgrieziet to un izlieciet kūku. Noteikti ņemiet līdzi vairākas reizes salocītus traukus vai virtuves dvieļus, lai izvairītos no roku applaucēšanās.
7. solis
Šarlotu pārkaisa ar pūdercukuru, caur smalku sietu izsijājot to pār ceptajām precēm, lai izveidotu jauku vienmērīgu slāni.
