Choux Lieldienas ir delikatese, kas daudziem patiks. Lieldienu gatavošana ir ļoti vienkārša, jums vienkārši jāuzkrāj pareizās sastāvdaļas un jāturpina - pagatavojiet Lieldienu krēmu!
Tas ir nepieciešams
- - taukains biezpiens - 500 grami;
- - sviests, cukurs, daudzkrāsaini sukādes - katrs 100 grami;
- - divi olu dzeltenumi;
- - piens - 2, 5 glāzes;
- - sasmalcināti valrieksti - 2 ēdamkarotes;
- - vaniļas cukurs - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu izspiež caur vairākām marles kārtām, berzē caur sietu. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru līdz baltumam, pievieno pienu.
2. solis
Ielejiet maisījumu metāla traukā, ievietojiet ūdens vannā, laiku pa laikam maisot, uzvāra. Turiet vannā, līdz masa sāk sabiezēt. Noņem no uguns, pievieno sviestu, maisa līdz viendabīgai masai. Pievieno vaniļas cukuru, riekstus, sasmalcinātus sukādes.
3. solis
Ievadiet biezpienu dažās devās, katru reizi maisot. Pārnes masu uz marli, kas salocīta divos slāņos, paceliet malas, sasieniet tās ar auklu, lai izveidotu maisu.
4. solis
Naktī nosver masu, pēc tam ielieciet to pasochny (jūs varat izmantot citu formu), uzlieciet slodzi uz augšu, novietojiet to uz četrām stundām aukstā vietā. Noņemiet marli - Lieldienu krēms ir gatavs!
