Šāds brīnišķīgs košs brokastu ēdiens noteikti uzlādēs enerģiju un labu garastāvokli visam rītam! Un tas būs arī lielisks risinājums bufetes galdam!
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 2 lieli banāni;
- - 1 ēd.k. citronu sula;
- - 4 lietas. cepumi (es izmantoju Savoyardi);
- - 150 ml piena;
- - 2 dzeltenumi;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - zemesrieksti dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar olu krēmu. Dzeltenumus sakuļ ar mikseri ar cukuru atsevišķā traukā. Nelielā katliņā pienu uzvāra, ielej plānā straumē, neizslēdzot maisītāju, ielej dzeltenumos. Maisījumu atkal ielej katliņā un liek uz mazas uguns. Tiklīdz maisījums sāk sabiezēt, noņemiet no uguns un atdzesējiet.
2. solis
Ielieciet cepumus maisiņā, pārklājiet ar dvieli un pārvelciet tiem rullīti. Sasmalciniet banānus ar blenderi, pievienojot citrona sulu. Sajauciet augļu biezeni ar atdzesētu krējumu.
3. solis
Bļodiņu apakšā ielej drupinātus cepumus. Piepildiet ar banānu krēmu un atdzesējiet vairākas stundas. Apkaisīt ar zemesriekstiem tieši pirms pasniegšanas.
