Ja esat stingrs veģetārietis, tad nemaz nav nepieciešams sev liegt gardu baudījumu. Biezu krēmīgu olu pīrāgu bez cukura piedevas var pagatavot tikai pāris minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- 3/4 - 1 glāze neapstrādātu Indijas riekstu
- -2 glāzes saldūdens
- -100 ml pustauku kokosriekstu piena
- -1 tējk vaniļas ekstrakta
- -3 ēd.k. garšvielu rums (pēc izvēles)
- -1/2 tējk košera sāls
- -1 tējk svaigi sarīvēts muskatrieksts
- -1/4 tējk ksantāna sveķi (pēc izvēles)
Instrukcijas
1. solis
Indijas riekstus ievieto vidējā traukā. Applaucēt ar pilnībā verdošu ūdeni un ļaut tam uzsūkties 30 minūtes. Kad laiks ir pagājis, izkāš, iztukšo un ievieto uzgriežņus maisītājā. Pievieno svaigu ūdeni un ar lielu ātrumu maisa 2 minūtes.
2. solis
Pievienojiet pārējās sastāvdaļas maisītājam un atkal samaisiet lielā ātrumā līdz viendabīgai masai.
3. solis
Servēšanas traukā ielejiet magnātu no maisītāja. Ja vēlaties, ievietojiet ledusskapī. Jums ir jāizdzer magnāts 2-3 dienu laikā, pretējā gadījumā tas pasliktināsies.
4. solis
Pirms pasniegšanas uz augšu pārkaisa muskatriekstu.
