Rīsu ēdiens ar garnelēm nonāca pie mums no japāņu virtuves. Bet šis ēdiens ir pieprasīts ne tikai Japānā, jo tam ir spilgti bagāta garša, un to nav grūti pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - brūnie vai baltie rīsi - 2 ēdamk. (labāk gatavot iepriekš);
- - sīpoli - 1 gab.;
- - kokosriekstu eļļa - 1 ēdamkarote;
- - ķiploki - 6 krustnagliņas;
- - kaļķi - 1 gab. (nepieciešama tikai sula);
- - neapstrādātas garneles - 500 g;
- - cukini - 1 gab.;
- - zirņi - 1 ēdamkarote. (jūs varat ņemt konservus);
- - sēnes - 100 g;
- - saldie pipari - 1 gab;
- - olas - 3 gab.;
- - sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Grieziet piparus, sēnes, cukini apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Uzkarsētā pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, piparus, sēnes, cukini līdz maigumam (apmēram 10 minūtes).
2. solis
Atsevišķā traukā sajauciet laima sulu un atlikušās 3 ķiploka daiviņas, pēc tam šajā bļodā ielieciet nomizotās garneles, ļaujiet tām iemērc. Tad garneles pāris minūtes apcep kokosriekstu eļļā. Atcerieties cepšanas laikā nepārtraukti maisīt garneles.
3. solis
Pievienojiet ceptiem dārzeņiem vārītus rīsus, visu samaisiet un nedaudz pavirzieties uz sāniem. Cepiet olas pannas brīvajā pusē līdz mīkstumam un sajauciet ar rīsiem. Ielieciet zirņus uz rīsiem ar dārzeņiem, pārlejiet sojas mērci un pievienojiet piparus, atkal samaisiet. Pasniedzot uz rīsiem, garneļu daļa tiek uzklāta uz augšu un, ja vēlaties, rotāta ar zaļajiem sīpoliem.
