Ir pienākusi svētku diena un visi cep pankūkas, bet kā ir ar tiem, kas uztur diētu vai ievēro pareizu uzturu. Ir risinājums: pankūkām un piedevām jums vienkārši jāizmanto alternatīvas sastāvdaļas. Mūsdienās ir daudz dažādu miltu šķirņu, kuras var atrast katrā veikalā un ar kurām var pagatavot veselīgu ēdienu. Pankūkas, kas izgatavotas no pilngraudu vai auzu pārslu, kukurūzas vai linu sēklu miltiem, izrādīsies garšīgas un veselīgas, jūs varat izmantot arī aunazirņu miltus, taču tas nav piemērots visiem, jo aunazirņi garšo pēc zirņiem.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 2 gab.
- - piens - 350 ml
- - milti - 5 ēdamkarotes
- - augu eļļa - 0,5 ēdamkarotes
- - sāls, cukura zam (vai medus) pēc garšas
- - liela bļoda
- - noslaucīt vai mikseri
- - panna
Instrukcijas
1. solis
Pirmais, ko mēs darām, ir olu sakušana: ņem lielu trauku un sakuļ šķeltās olas, pamazām pievienojot sāli un cukuru (saldinātāju).
2. solis
Pievienojiet pusi piena un nedaudz samaisiet, lai sastāvdaļas būtu labi apvienotas.
3. solis
Tāpēc mēs varam izmantot dažāda veida miltus. Izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk, man patīk izmantot pilngraudu vai auzu pārslu. Pievieno miltus, izmērot katru kaudzīti. Labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Tam ir ļoti ērti izmantot putotāju vai mikseri, tas ietaupīs jūsu mīklu no nevajadzīgiem gabaliņiem.
4. solis
Ielejiet visu pārējo pienu un augu eļļu un atkal samaisiet. Cepot, mēs neizmantosim sviestu, jo mēs to jau esam pievienojuši savai mīklai. Gatavai mīklai vajadzētu stāvēt apmēram 20 minūtes.
5. solis
Uzkarsētā pannā mīklu ielej pannas centrā un, veicot ar to apļveida kustības, vienmērīgi sadaliet to pa virsmu.
Mēs to darām ar katru pankūku.
