Ananāsu smalkmaizītes ir maigas kūkas ar gardu aromātu un skābu garšu. Kūkas perfektā irdenā struktūra un sulīgums padara to bagātāku un garšīgāku.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g svaiga ananāsu
- - 2 ēd.k. milti
- - 150 g sviesta
- - 2 olas
- - 1 ēd.k. Sahāra
- - 1 tējk cepamais pulveris
- - putukrējums
Instrukcijas
1. solis
Ananāsu smalkmaizīšu pagatavošana neprasa daudz pūļu. Vispirms paņemiet ananāsu, sagrieziet to lielos gabaliņos un 10 minūtes apkaisa ar nedaudz cukura, tāpēc ananāsi sulos un kūka būs sulīgāka. Kad ananāsi ir sulīgi, ielieciet to kopā ar sulu blenderī un sasmalciniet to biezenī. Neaizmirstiet atstāt kādu ananāsu dekorēšanai.
2. solis
Mīkstiniet sviestu, ievietojot to siltā vietā 15-20 minūtes.
3. solis
Bļodā sakuļ 2 olas un cukuru, līdz tas pilnībā izšķīst. Jums vajadzētu būt diezgan sulīgai baltai masai.
4. solis
Sajauc kopā olu-cukura maisījumu, sviestu un ananāsus ar sulu, visu kārtīgi sakuļ. Turpinot sist, lēnām pievienojiet miltus un cepamo pulveri.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, veidnes iesmērē ar sviestu. Katrā veidnē ielieciet cupcake mīklu tā, lai tā aizpildītu tikai pusi no veidnes. Ievietojiet smalkmaizītes cepeškrāsnī un cepiet līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Katru gatavo smalkmaizīti pārklāj ar putukrējumu un virsū liek ananāsu šķēles. Kūkas ir gatavas.
