Ar ko Jaungada noskaņojums ir labāks par sukādes kūciņām?
Tas ir nepieciešams
- 5 gab.:
- - 125 g miltu;
- - 0,25 tējk soda;
- - 125 g bieza krējuma;
- - 1 ola;
- - 75 g cukura;
- - sukādes ananāsi un mango;
- - pulverveida cukurs smidzināšanai.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un sagatavo 5 mafinu formiņas, ieeļļojot tās ar eļļu un viegli noslaucot ar miltiem. Var vienkārši ieklāt ar īpašām cepamā papīra piedurknēm.
2. solis
Miltu un cepamo sodu iesijā nelielā traukā.
3. solis
Izmantojot mikseri, 3 ēdamkarotes cukura (75 g) sakuļ ar lielu olu līdz pūkainumam.
4. solis
Olu-cukura maisījumam pievieno skābo krējumu un vēlreiz rūpīgi samaisa. Skābā krējuma optimālais tauku saturs ir 20%, bet ar mazāku tauku daudzumu tas izrādīsies garšīgs!
5. solis
Sukādes ananāsi un mango - daudzums pēc vēlēšanās - smalki sagrieziet.
6. solis
Miltu maisījumu ielej ar šķidrajām sastāvdaļām un ātri, bet kārtīgi samaisa. Pievienojiet sukādes un vēlreiz samaisiet, lai tās sadalītos pa mīklu.
7. solis
Gatavās mafinu formiņas pilnībā piepilda ar mīklu un apmēram pusstundu nosūta uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni. Ja vēlaties pagatavot kūkas, pamatojoties uz šiem smalkmaizītēm, tad veidnes jāaizpilda par divām ceturtdaļām. Gatavību pārbaudām standartā - ar zobu bakstāmo, kam no galaprodukta vajadzētu iznākt sausam.
8. solis
Izņemiet smalkmaizītes no krāsns un katru apkaisa ar cukura pulveri. Ļaujiet nostāvēties apmēram ceturtdaļu stundas un pasniedziet siltu, vai arī ļaujiet smalkmaizītēm pilnībā atdzist.
