Šī kūka tiek pagatavota ātri, ātra recepte, izrādās neparasti garšīga. Saldais zobs un bērni to īpaši novērtēs. Izrādās, sūkļa kūka ar iebiezinātu piena krēmu, dekorēta ar šokolādes fondantu un zefīru virsū.
Tas ir nepieciešams
- Divpadsmit porcijām (1 vesela kūka):
- - 1 glāze miltu;
- - 1 glāze cukura;
- - 1 kārba vārīta iebiezināta piena;
- - 4 olas;
- - 700 g zefīru;
- - 250 g sviesta;
- - 50 g eļļas;
- - 1/2 glāze cukura;
- - 3 ēd.k. karotes piena, kakao pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo biskvītu. Sajauciet olas, cukuru, miltus, cepiet pergamentā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā 30 minūtes. Tad atdzesē biskvītu, sagriež 2 vienādās daļās. Ja vēlaties, lai garoza kļūtu sulīgāka, iemērciet to ar jebkuru saldu sīrupu.
2. solis
Sagatavojiet fondantu. Sajauciet 1/2 glāzi cukura, 50 g sviesta, 3 ēdamkarotes kakao pulvera un piena. Visu maisa tā, lai nebūtu gabaliņu, masu uzvāra - iegūst vilces masu. Atdzesē līdz siltai temperatūrai.
3. solis
Sagatavo krēmu. Apvienojiet vārītu iebiezinātu pienu ar istabas temperatūras sviestu. Saku apmēram 15 minūtes, lai iegūtu viendabīgu biezu masu.
4. solis
Tagad atliek savākt skaistu kūku. Vienu biskvīta kūku iesmērē ar krējumu, uz tās apli liek zefīru, sadalītu uz pusēm, pēc tam virsū pārklāj ar krēmu, lai zefīrs nebūtu redzams no augšas. Ielieciet otro kūku slāni, pārklājiet kūkas malas un virsu ar atlikušo krēmu, virsū jābūt pietiekami daudz krēma! Ielieciet zefīru virsū, nedaudz saspiežot to ar rokām, bagātīgi ielejiet ar saldu izdomājumu. Atstājiet Bear Treat kūku 1 stundu uzsūkties istabas temperatūrā, pēc tam uz nakti ievietojiet ledusskapī.
