Šī kūka ir brīnišķīga ar tās pagatavošanas vieglumu. Tas būs lieliski piemērots jebkurām brīvdienām. Tā kā gandrīz visi mīl šokolādi, tas būs laipns prieks jebkuram viesim.
Tas ir nepieciešams
- - milti (izsijāti) - 500-550 g;
- - olas (neapstrādātas) - 6 gabali;
- - cukurs - 190-210 g;
- - jebkura majonēze - 250 g;
- - GOST iebiezinātais piens - 380 g (metāla bundža);
- - cepamais pulveris - 2 pilnas tējkarotes;
- - skābs krējums (labas kvalitātes) - 700-800 g;
- - tumšā šokolāde - 400 g + cik daudz vajag kaisīšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu: olas sadaliet ērtā traukā, pievienojiet cukuru un sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Pievieno iebiezināto pienu, majonēzi (nebaidies, ka tā dēļ kūkas garša kļūs dīvaina - gatavajās kūkās nevar sajust majonēzi) un samaisi sastāvdaļas. Tad pievieno cepamo pulveri un miltus. Mīciet mīklu, tā nebūs ļoti bieza.
2. solis
Eļļojiet veidni (26 cm) ar noņemamām malām (labāk izmantot sviestu). Ielieciet daļu mīklas veidnē tā, lai iegūtu 1 cm slāni. Cepiet kūku (23 min., 180 ° C). Pēc tam pēc analoģijas mēs cepam vēl 3 šādas kūkas no pārējās mīklas.
3. solis
Sagatavojiet krējumu: uzsildiet skābo krējumu, atsevišķi izkausējiet šokolādi, pēc tam apvienojiet skābo krējumu ar šokolādi un samaisiet līdz viendabīgai masai.
4. solis
Gatavās atdzesētās kūkas sagriež horizontāli. Visus iegūtos mīklas slāņus rūpīgi iemērc ar šokolādes krēmu, pēc tam ielieciet vienu virs otra. Ārpusē kūku pārklāj ar atlikušo krējumu un apkaisa ar rīvētu šokolādi. Mēs to ieliekam ledusskapī, izņemam īsi pirms svinīgās pasniegšanas.
