Izmēģiniet aromātisku ķiršu smilšu kūku. Šīs garšīgās cepamās preces ir ļoti viegli pagatavojamas.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas mīklai:
- -300 g miltu;
- -1 tējk cepamais pulveris;
- -150 g sviesta;
- -1 ola;
- -2 ēd.k. l. Sahāra;
- - šķipsniņu sāls;
- -1 tējk vaniļas cukurs;
- -100 g krējuma.
- Pildījums:
- -750 g svaigu ķiršu;
- -150 g cukura;
- -40 g maizes drupatas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavosim saldu smilšu mīklu. Mīkstinātajā sviestā pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Mēs pārspējam visus nākotnes mīklas komponentus ar maisītāju.
2. solis
Tagad maisījumam pievienojiet olu un skābo krējumu un minūti strādājiet ar maisītāju.
3. solis
Saputotajam maisījumam pievieno miltus ar cepamo pulveri un mīca drupināto smilšu mīklu. Mīcīšanas laikā izveidojušos drupatu apvieno gabaliņā. Ievietojiet šo kamolu caurspīdīgā maisiņā un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
4. solis
Izvelciet sēklas no ķiršiem, nomazgājiet ogas un ielieciet tās uz tīra dvieļa, lai tās nožūtu. Pēc žāvēšanas ķirši jāpārnes bļodā un jāmaisa cukurs.
5. solis
Sadaliet mīklu divās pusēs. Vienu no tiem mēs ar rokām izdalām pa pelējuma dibenu, veidojot plānu kārtu.
6. solis
Atdaliet vienu trešdaļu no pārējā testa. No šīs trešdaļas mēs izgatavosim žņaugu un izveidosim pīrāga malu.
7. solis
Pārklājiet kūkas pamatu ar rīvmaizi.
8. solis
Ķiršu pildījumu vienmērīgi sadaliet uz kūkas.
9. solis
No atlikušās mīklas izveidojiet platas sloksnes un ielieciet tos kūkā, ielieciet tos režģa formā.
10. solis
Eļļojiet sloksnes ar olu dzeltenumu, lai cepšanas laikā tās iegūtu ēstgribu spīdīgu nokrāsu.
11. solis
Ievietojiet produktu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 40 minūtēm smilšu maizes ķiršu pīrāgs būs gatavs.
