Funchose salātu recepte visiem ķīniešu, korejiešu un japāņu virtuves cienītājiem. Gatavojas ātri un viegli.
Tas ir nepieciešams
- -1 paciņa funchose
- -1 paciņa funchose garšvielu
- -1 svaigs gurķis
- -150 g korejiešu burkānu
- -1 papriku
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, mēs sagatavojam funchose. Lai to izdarītu, nūdeles pārlej ar verdošu ūdeni ērtā traukā, lai visas nūdeles būtu pārklātas ar šķidrumu. Mēs atstājam 3-5 minūtes.
2. solis
Šajā laikā gurķi un bulgāri ir mani. Gurķi sagriežam uz īpašas rīves korejiešu salātiem, ja tādu nav, tad mēģinām gurķi sagriezt plānās sloksnēs. Pie paprikas uzmanīgi notīriet serdi ar sēklām, arī sagrieziet to plānās sloksnēs.
3. solis
Funchose gatavību var noteikt pēc krāsas: kad nūdeles ir gatavas, tās kļūst caurspīdīgas. Mēs iztukšojam ūdeni no funchose. Mēs nomazgājam nūdeles ar tīru ūdeni. Tas tiek darīts tā, lai atdzesējot nūdeles neliptu vienā grūti atdalāmā kamolā. Lielākai ērtībai garās nūdeles sagrieziet īsākās šķēlēs tieši traukā ar nazi. Nedaudz atdzesētām nūdelēm pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un korejiešu burkānus, samaisiet. Pievienojiet funchose garšvielas, atkal samaisiet. Ļaujiet tam pagatavot apmēram 2 stundas. Funchose salāti ir gatavi.
