Auzu pārslu mafini tiek pagatavoti ātri un ir garšīgi ar vieglu karameļu pēcgaršu receptē esošā brūnā cukura un vaniļas garšas dēļ. Smalkmaizīšu virspuses iesmērē ar saldu izdomājumu, kas izgatavots no cukura pulvera un sulas.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g auzu pārslu;
- - pusotras glāzes miltu;
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- - 3/4 tases piena;
- - 1/4 tase augu eļļas;
- - 2 olas;
- - 10 g cepamā pulvera;
- - šķipsniņu sāls;
- - vanilīna maiss.
- Fondantam:
- - puse glāzes cukura pulvera;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona vai apelsīnu sulas.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet auzu pārslu ar brūno cukuru, vaniļu, sāli un cepamo pulveri.
2. solis
Olas atsevišķi sakuļ līdz pūkainam. Ielej pienu, pievieno augu eļļu un sausu maisījumu ar pārslām un vaniļu.
3. solis
Mazās porcijās iemaisa miltus, visu sajauc ar blenderi. Nedrīkst būt gabaliņi. Izrādījās, ka tā ir mīkla nākamajām kūkām.
4. solis
Eļļojiet smalkmaizītes ar sviestu, piepildiet tās 2/3 daļās ar mīklu. Cep 15-20 minūtes 200 grādos. No norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūst aptuveni 14 smalkmaizītes.
5. solis
Sagatavojiet fondantu. Lai to izdarītu, sajauciet pūdercukuru ar 1 ēdamkarote. karote sulas, samaisiet ar putojamo slotiņu, pēc tam ielejiet vēl vienu karoti sulas, atkal samaisiet. Izdomājums ir gatavs. Viņai var ņemt gan citrona, gan apelsīnu sulu - tā izrādīsies vienlīdz garšīga.
6. solis
Atdzesējiet gatavos auzu pārslu mafinus, notīriet toņus ar saldu izdomājumu. Pasniedz ar tēju.
