Auzu pārslas ir iecienīts rīta ēdiens daudziem cilvēkiem. Tomēr vārot auzu pārslu termiski apstrādājot (vārot utt.), Tā ir mazāk noderīga. Kad putra ir garlaicīga, tā saglabā dabīgākus mikro- un makroelementus, tādējādi padarot to patiesi dzīvinošu.
Tas ir nepieciešams
- - auzu pārslas;
- - ūdens;
- - kanēlis;
- - rozīnes;
- - nerafinēta augu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē ūdeni, bet nevāra. Ūdens jāuzsilda līdz aptuveni 90 grādu (Celsija) temperatūrai, tas ir, jānoņem no plīts īsi pirms brīža, kad tas sāk vārīties. Vislabāk ir izmantot avota vai kausētu ūdeni, bet derēs arī filtrēts ūdensvada ūdens.
2. solis
Traukos ielej nepieciešamo auzu pārslu daudzumu. Ērtāk ir izmantot cilindriskus traukus (piemēram, krūzi vai krūzīti), no kuriem uzreiz var ēst putru. Centieties nelietot auzu pārslas, jo tās jau ir pagatavotas un satur mazāk šķiedrvielu un mikroelementu.
3. solis
Pievienojiet graudaugiem nedaudz rozīņu. Rozīnes padarīs auzu pārslu daudz garšīgāku un veselīgāku. Iepriekš noskalojiet to ar vēsu ūdeni. Ja rozīņu nav, nomainiet to ar citiem žāvētiem augļiem (pēc garšas).
4. solis
Visu bļodas saturu piepilda ar graudaugiem un rozīnēm ar sagatavoto ūdeni 1 līdz 2 cm un traukus pārklāj ar vāku vai nelielu plāksni uz augšu. Ļaujiet putrai vārīties 15-20 minūtes.
5. solis
Atveriet putras bļodu un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Neēdiet karstu putru - daudz veselīgāk ir ēst to siltu.
6. solis
Pievienojiet nedaudz kanēļa (pēc garšas) un putru viegli pārlejiet ar augu eļļu. Labāk ir lietot nerafinētu eļļu (vispirms nospiestu), jo tā satur vairāk barības vielu, piemēram, linu vai olīveļļu.
7. solis
Maisiet putru, un tā ir gatava ēst. Labu apetīti.
