Pankūku sēņu kūka tiek pagatavota stundas laikā. Izrādās apmierinošs un garšīgs - visiem patiks šis našķis.
Tas ir nepieciešams
- Pankūkām:
- - divas olas;
- - piens - 3/4 tase;
- - ūdens - 1/2 tase;
- - milti - 1 glāze;
- - sviests - 3 ēdamkarotes;
- - sāls - 1/2 tējkarote.
- Uzpildīšanai:
- - šampinjoni - 500 grami;
- - sasmalcināts sīpols - 200 grami;
- - piens - 110 mililitri;
- - rīvēta mocarella - 100 grami;
- - parmezāns - 60 grami;
- - sviests - 3 ēdamkarotes;
- - milti, melnie pipari, zaļie sīpoli, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc visas pankūku sastāvdaļas, mīca mīklu. cep pannā plānas pankūkas, tās atdzesē.
2. solis
Lielā pannā izkausē ēdamkaroti sviesta. Cepiet sasmalcinātus sīpolus, tam vajadzētu sākt ļaut sulai sākties. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai, pievienojiet sēnes ar atlikušo eļļu. Pagaršo ar pipariem, sāli pēc garšas, vāra uz lēnas uguns, līdz sēnes mīkstas.
3. solis
Ielej miltus, ielej pienu. Noņemiet pusi šķidruma no pannas. Pievienojiet rīvētu sieru; tam vajadzētu izkust.
4. solis
Izklājiet pankūkas ar iegūto pildījumu. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Pankūku kūka ar sēnēm ir gatava - izmēģiniet to!
