Ananāsu kūkas ir garšīgas un vieglas. Viņi rotās jūsu rakstāmgaldu un atgādinās par vasaru ar savu spilgtumu!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 300 g miltu
- - 300 g cukura
- - 60 g kartupeļu cietes
- - 10 olas
- Uzpildīšanai:
- - 500 ml krējuma
- - 100 g cukura
- - 2 ananāsi
- - 16 g želatīna
- - kokosriekstu pārslas
- - 40 g ievārījuma
- Formu kaisīšanai:
- - maizes drupačas
- Lai ieeļļotu cepešpannu:
- - sviests
Instrukcijas
1. solis
Biskvīta mīklas vārīšana. Sakuliet cukuru ar olām līdz biezām baltām putām. Pievienojiet kartupeļu cieti miltiem un samaisiet. Pēc tam cukura un olu maisījumu apvieno ar miltiem un labi sakuļ ar putojamo slotiņu. Mīkla ir gatava.
2. solis
Mīklu ielej ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā cepešpannā. Mēs ievietojam krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200-220 grādiem 30-40 minūtes. Ielieciet atdzesēto biskvītu uz galda un izgrieziet no tā apļus.
3. solis
Krējumu saputo ar cukuru, pievieno siltā ūdenī atšķaidītu želatīnu un atkal kārtīgi sakuļ. Iegūtais krēms tiek uzklāts uz cepumu kūkām, izmantojot konditorejas maisiņu.
4. solis
Krēmam virsū liek ananāsu šķēles.
5. solis
Pārklājiet pildījumu ar otro biskvīta kārtu un atkal dekorējiet ar krējuma un ananāsu šķēlītēm. Visu produktu izrotājiet ar ievārījumu no augšas ar konditorejas maisiņu.
6. solis
Kūkas malas pārklāj ar krējumu un pārkaisa ar kokosriekstu. Gatavo desertu atdzesē.
