Ferrero rocher kūka ir nosaukta pēc konfektes. To sagatavo ļoti ātri un viegli. Delikatese izrādās pārsteidzoša, eleganta un smalka. Sastāv no diviem slāņiem. Sasmērēts ar smalku un nenormāli saldu krēmu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 ēd.k. l. kakao pulveris
- - 5 olas
- - 3/4 glāzes rieksti
- - 7 ēd.k. l. smalkais cukurs
- - 2 tējk cepamais pulveris
- - 200 g tumšās šokolādes
- - 2 ēd.k. l. milti
- - 200 g nutella
- - 150 g vafeles
- - 200 g sviesta
- - 6 gab Ferrero rocher
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo mīklu. Sakuliet granulēto cukuru un olas, līdz to tilpums palielinās 2-3 reizes. Lazdu riekstus samaļ ar blenderi. Vafeles samaļ atsevišķi no lazdu riekstiem.
2. solis
Sijāiet kakao pulveri, cepamo pulveri un miltus. Tad pievienojiet sasmalcinātus lazdu riekstus un kārtīgi samaisiet. Miltu maisījumu ielej olā un maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, izlejiet mīklu. Liek sakarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem, cep 45-55 minūtes. Izņem no krāsns, atstāj atdzist veidnē. Pēc tam noņemiet no veidnes un novietojiet uz režģa.
4. solis
Pagatavo krēmu. Izkausē šokolādi ūdens peldē. Tad atdzesē līdz istabas temperatūrai. Noslaukiet nutella, atdzesētu šokolādi un sviestu līdz viendabīgai masai.
5. solis
Biskvītu sagriež divās kūkās. Eļļojiet apakšējo garozu ar krējumu un apkaisa ar sasmalcinātām vafelēm, pārklājiet ar augšējo garozu. Kūkas augšdaļu un sānus apsmērē ar krējumu. Apkaisa ar vafeļu un lazdu riekstiem. Atdzesējiet 8–12 minūtes. Pārgrieziet Ferrero rocher konfektes uz pusēm un izrotājiet kūku. Uzglabāt vēsā vietā 6-10 stundas.
