Kārtainās mīklas izstrādājumi tiek ātri pagatavoti un gandrīz vienmēr ir garšīgi. Cidoniju un šokolādes pīrāgs nav izņēmums. Ieprieciniet savus mīļos ar gardām brokastu baudām. Tējas dzeršanas laikā jūs varat paņemt pīrāga šķēli uz darbu un uzkodu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 cidonijas;
- - 500 g kārtainās mīklas;
- - 4 ēdamkarotes smalkais cukurs;
- - 1 ola;
- - 100 g tumšās šokolādes (vairāk nekā 70%);
- - 50 ml piena;
- - 50 g priežu riekstu;
- - piparmētra.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet cidoniju. Dariet to ar otu, lai uz augļiem nepaliktu "sariņi". Augļus sagriež šķēlēs, izņem serdi, bet atstāj ādu. Izkausē sviestu, ieziest pannu, ielieciet cidoniju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ielieciet cidoniju tajā 20 minūtes.
2. solis
Izrullē kārtaino mīklu un sadala 2 taisnstūros. Vienā izgrieziet vidu tā, lai izveidotos "rāmis". Turiet abas mīklas puses kopā, izmantojot sakultu olu. Augšējo un vidējo daļu notīra ar olu.
3. solis
Ielieciet augļu šķēles iegūtajā aizmugurē, apkaisa ar granulētu cukuru. Cepiet 20 minūtes. Neilgi pirms pīrāga gatavības uzkaisa cepamos izstrādājumus ar apkaisa.
4. solis
Izkausē šokolādi un pievieno pienu. Kad kūka ir gatava, pārlejiet to ar šokolādes glazūru un skaistuma labā virsū ielieciet piparmētru lapas.
