Jebkura pašmāju konditorejas izstrādājums tiek uztverts kā kaut kas mājīgs, silts un patīkams. Un, ja tā pagatavošana neprasa daudz laika, tad mīlestība pret šo ēdienu dubultojas. Tas ir par šādu kūku, par kuru mēs šodien runāsim.
Tas ir nepieciešams
- - granulēts cukurs - 150 g;
- - kakao pulveris - 3 ēdamkarotes;
- - sviests - 100 g;
- - augstākās kvalitātes kviešu milti - 1 glāze.
- Uzpildīšanai:
- - biezpiens - 500 g;
- - vistas ola - 3 gab.;
- - granulēts cukurs - 90-100 g;
- - ciete - 1 ēdamkarote;
- - vanilīns - uz naža gala.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet streusel, tas ir salds drupa, kas kalpos kā pīrāga pamatne un augšdaļa. Apvienojiet granulēto cukuru ar kakao pulveri un miltiem. Kopējā masā ielieciet mīkstu sviestu, sasmalciniet to ar dakšiņu. Pēc tam visu berzē ar rokām, iegūst šokolādes čipsu.
2. solis
Tad jūs varat sākt gatavot pildījumu. Labāk ir izmantot mīkstu, viendabīgu biezpienu. Maisītāja traukā ielieciet granulētu cukuru, biezpienu, vanilīnu. Sadaliet tīras olas atsevišķā traukā un iztukšojiet līdz iepriekš uzskaitītajām sastāvdaļām. Sakuļ kompozīciju līdz pūkainumam, tad pievieno cieti un maisa.
3. solis
Sagatavojiet veidlapu vai divas mazas. Apakšā novietojiet pusi šokolādes skaidiņu, pēc tam izklājiet pildījumu. Atkal piepildiet augšu ar drupām.
4. solis
Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavo šokolādes kūku atdzesē ar biezpienu un sadala porcijās.
