Šokolādes pankūkas ar biezpienu var kalpot kā brīnišķīgas brokastis, deserts, kā arī rotā svētku galdu. Bērniem patiks šis viegli pagatavojamais ēdiens. Pat ja jūsu bērns atsakās ēst piena produktus, viņš nepretosies šokolādes pankūkām ar biezpienu.
Tas ir nepieciešams
- Pankūkas:
- Piens - 1 glāze
- Milti - ½ glāze
- Ola - 1 gab.,
- Kakao - 2 tējkarotes (ar "slaidu"),
- Cukurs -2 ēd.k. karotes,
- Sāls - 1/3 tējkarotes
- Sviests - 20 gr.
- Pildījums:
- Biezpiens (nav granulēts) - 200 gr.,
- Skābs krējums - 2 ēdamk. karotes,
- Cukurs - 1-2 ēdamk. karotes (pēc garšas).
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu pankūkas, miltiem pievieno istabas temperatūras pienu. Novietojiet uzmanīgi (vēlams ar maisītāju). Sakuliet olu, pievienojiet mīklai. Ielej kakao, ievieto. Pievieno sāli un cukuru. Uzlieciet mīklu uzmanīgi, līdz tiek noņemti gabaliņi. Tam ir ērti izmantot maisītāju. Uzkarsē pannu, uz tās izkausē sviestu. Cepiet plānas pankūkas, ļaujiet atdzist.
2. solis
Biezpienu, skābo krējumu un cukuru rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Katru šokolādes pankūku izklājiet ar biezpienu, sarullējiet ruļļus. Atdzesē 1 stundu.
3. solis
Pirms pasniegšanas sagrieziet ruļļus 3 cm gabaliņos. Lai dekorētu šokolādes pankūkas ar biezpienu, varat izmantot cukura pulveri vai šokolādes sīrupu.
