Dažreiz jūs vēlaties kaut ko pats pagatavot tējai, bet jums nav daudz brīvā laika. Šajā gadījumā jūs varat iegādāties gatavu rauga mīklu. Biezpiena un plūmju pīrāga sagatavošanas laiks tiks samazināts līdz 25 minūtēm.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g sviesta mīklas
- - 200 g biezpiena
- - 15 žāvētu plūmju gabali
- - 3 ēdamkarotes cukura
- - 2 olas
- - 50 g sviesta
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet rauga mīklu divās daļās. Izvelciet vienu gabalu. Viegli ielieciet mīklu pelējuma apakšā, lai izveidotu mazas malas.
2. solis
Sajauc biezpienu ar cukuru un olu. Noskalojiet žāvētas plūmes, sagrieziet gabaliņos. Pievienojiet to biezpiena masai, samaisiet.
3. solis
Uz veidnē ievietotās mīklas ielieciet biezpienu ar žāvētām plūmēm. Mīklas otro daļu sarullē kārtā. Pārklājiet kūku ar to.
4. solis
Labi saspiediet malas. Dzeltenumu ielej krūzē. Pievienojiet ēdamkaroti ūdens, samaisiet.
5. solis
Piespiediet pīrāga augšdaļu ar saputotu dzeltenumu. Pārduriet mīklu ar dakšiņu vairākās vietās. Ielieciet pīrāgu līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet pusstundu.
6. solis
Noņemiet no krāsns brūnganu kūku. Pārnes to uz līdzenas plāksnes, notīriet ar sviesta kamolu. Kad kūka ir nedaudz atdzisusi, sagrieziet to porcijās.
