Deserta "Jaungada pils" pamatā ir turku miltu halva. Pēc garšas desertu pievienojiet apelsīnu un kanēli, parastais saldums pārvērtīsies par svētku Jaungada desertu.
Tas ir nepieciešams
- - 1., 5. pants l. lobīti priežu rieksti
- - 1 glāze granulēta cukura
- - 2 gab. olas dzeltenums
- - 0,5 litri piena
- - 1 apelsīns
- - 125 g margarīna
- - 1 ēd.k. l. kanēlis
- - 1 glāze miltu
Instrukcijas
1. solis
Labi samaisiet cukuru, olu dzeltenumus un pienu. Ja vēlaties, pienam varat pievienot apelsīnu miziņu.
2. solis
Katliņā izkausē margarīnu, pievieno riekstus. Maisiet un uz pāris minūtēm apbrūniniet riekstus.
3. solis
Tad maisot pievieno miltus. Turpiniet grauzdēt riekstus, līdz tie sāk tumšoties, apmēram 5-10 minūtes. Atcerieties labi samaisīt.
4. solis
Miltiem lēnām pievienojiet pienu, dzeltenumu un cukuru, labi samaisot ar putojamo slotiņu. Pagatavojiet desertu vidējā siltumā, līdz tas sabiezē.
5. solis
Ar rokām izveidojiet bumbiņas, novietojiet tās uz šķīvja. No šī produktu skaita tiks iegūtas aptuveni 14 bumbiņas.
6. solis
Apelsīnu sagriež šķēlēs, liek starp bumbiņām. Apkaisa ar kanēli, rotā ar apelsīnu serpentīnu. Saldējiet desertu atlikušo apelsīnu.
