Vai jums patīk siera salāti? Ja tā, tad, iespējams, tālāk norādītās receptes būs lielisks papildinājums jūsu kulinārijas cūciņa bankai. Un tiem, kas nekad nav gatavojuši siera uzkodas, ir lieliska iespēja eksperimentēt virtuvē.
Salāti ar sieru, kuru receptes mēs šodien apspriedīsim, ir lieliski piemēroti svētku galdam, priecēs jūs ar savu garšu un izskatu.
Siera salātu receptes numurs 1
Pirmajiem salātiem ar sieru, par kuru tiks runāts tagad, tā pagatavošanai nav nepieciešams liels daudzums sastāvdaļu, tie tiek pagatavoti ātri un izrādās nenormāli garšīgi.
Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:
- 150 g desu siera. Jūs varat ņemt parasto cieto sieru, bet tas ir desu produkts, kas ēdienam piešķirs pikantu kūpinātu garšu;
- 150 g žāvētas plūmes bez kauliņiem;
- 150 g vārītas vistas filejas;
- 2 vistas olas;
- Majonēze.
Salātu ar sieru pagatavošanas shēma ir šāda:
- Atlasīto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ja jums nepatīk desu izstrādājums, nomainiet to ar jebkuru cieto sieru pēc savas izvēles. Bet es gribētu atzīmēt, ka tieši desu siera aromāts padara salātus patiesi pikantus.
- Vistas fileju sagrieziet vidēja lieluma kubiņos pa graudu.
- Vāra olas, atdzesē, nomizo, sagriež mazos kubiņos vai sasmalcina uz rupja smalcinātāja.
- Nomazgājiet žāvētas plūmes un pēc tam ceturtdaļu stundas iemērciet verdošā ūdenī, lai tās mīkstinātu. Pēc tam noteciniet ūdeni, sagrieziet žāvētas plūmes sloksnēs vai patvaļīgos gabalos. Nesasmalciniet pārāk daudz, žāvētu augļu saldena garša piešķirs salātiem īpašu pikantumu.
- Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas, salātus garšojiet ar sieru ar majonēzi, samaisiet un pasniedziet.
Siera salātu receptes numurs 2
Siera salāti, kuru recepti mēs tagad apspriedīsim, izrādās ļoti apmierinoši un skaisti. Šo ēdienu var klasificēt kā "salātus bez majonēzes". Uzkodā nav augstas kaloriju mērces, bet garša no tā necieš.
Lai pagatavotu salātus ar sieru, ņemiet:
- 200 g cieta siera;
- 150 g liesa šķiņķa;
- 1 sarkanā paprika;
- 1 vidēji svaigs gurķis;
- Svaigi zaļumi: sīpoli, pētersīļi, dilles (mainiet daudzumu pēc vēlēšanās).
Degvielas uzpildīšanai jums būs nepieciešams:
- 1 ēd.k. l. augu eļļa (ieteicams olīvu);
- 1 tējk 9% etiķa;
- Sāls un melnie pipari pēc izvēles.
Siera salātus gatavo pēc šādas shēmas:
- Sarīvē sieru pēc izvēles.
- Sagrieziet šķiņķi plānās sloksnēs.
- Nomazgājiet gurķi, nosusiniet, noņemiet no tā neēdamās daļas, sarīvējiet to uz rupja smalcinātāja.
- Nomazgājiet piparus, noņemiet kātiņu, notīriet sēklas, sagrieziet dārzeņu plānās sloksnēs.
- Nomazgājiet izvēlētos zaļumus, nosusiniet, sasmalciniet pēc iespējas mazāku.
- Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas ērtā traukā.
- Sagatavojiet mērci, eļļu un etiķi apvienojiet atsevišķā traukā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Pagatavojiet salātus ar sieru ar sagatavotu mērci, samaisiet trauku. Ļaujiet uzkodas pagatavot 10 minūtes, un to var pasniegt.
Kā redzat, salātus ar sieru var pagatavot ar majonēzi vai bez tās. Ir grūti spriest, kurš ēdiens izrādīsies garšīgāks, mēģiniet pagatavot abus uzkodas un izlemt, kurš jums patīk vislabāk.
