Ar vistas krūtiņu var pagatavot brīnišķīgu gaļas uzkodu. Radinieki un radinieki noteikti novērtēs šī gardā ēdiena dabiskumu un lietderību.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa - 1 gab.;
- - piens - 0,5 l;
- - olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- - sojas mērce - 1 ēdamkarote;
- - sāls - 3 tējk;
- - medus - 1 tējkarote;
- - muskatrieksts - ¼ tējkarote;
- - paprika - ½ tējk.
- - ķiploki - 3 krustnagliņas;
- - kaļķi - 0,5 gab.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet ērtus traukus pastromas pagatavošanai. Sākotnēji, lai iemērc krūts, jums būs nepieciešams trauks, kurā jums jāielej 0,5 litri piena. Vieta, iepriekš atkausēta krūts traukā ar pienu. Atstājiet produktu uzsūkties 2 stundas.
2. solis
Pēc noteiktā laika izņemiet vistas gaļu un nosusiniet ar salvetēm. Sagatavojiet gatavošanas vai citu ērtu pavedienu. Piesien to ap krūtīm, tas jādara cieši.
3. solis
Atsevišķā traukā sagatavo mērci gaļas marinēšanai. Izvelciet sulu no pusi kaļķa, jums jāsagatavo 0,5 ēdamkarotes. Laima sulai pievienojiet olīveļļu, karoti šķidra medus un sojas mērci. Samaisiet ēdienu.
4. solis
Notīriet ķiploku daiviņas, izlaižiet tās caur presi. Neaizmirstiet lietot muskatriekstu pulveri, sāli un papriku, visu sajauciet šķidruma formā.
5. solis
Liberāli ieeļļojiet sarullēto vistas krūtiņu ar iegūto mērci. Atstāj marinēties 15 minūtes.
6. solis
Iepriekš sagatavojiet cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz 220 grādiem. Pēc marinēta gaļas produkta ievietošanas veidnē vai uz cepešpannas ievietojiet pusfabrikātu cepeškrāsnī. Cepiet pastromu ar ieslēgtu krāsni 20-25 minūtes. Pēc skapja izslēgšanas neizņemiet gatavo trauku 15-20 minūtes.
7. solis
Pēc vistas delikateses atdzesēšanas atbrīvojiet to no diega. Ar asu nazi sadaliet pastromu gabalos un ielieciet uz šķīvja. Pasniedz ar ķiploku mērci un zaļumiem.
