Kotletes ir viens no populārākajiem ēdieniem Krievijā un ārpus tās. Tie var būt daļa no ikdienas ēdienkartes vai parādīties svētku mielastā. Ievērojot noteiktus gatavošanas noteikumus, kotletes papildinās uztura galdu, un kombinācijā ar dažādiem piedevām - griķiem, rīsiem, kartupeļiem - tās būs lieliskas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei.
Tas ir nepieciešams
- - 700-800 gr malto gaļu (jūs varat izmantot jebkuru, atkarībā no garšas vēlmēm)
- - 2 mazi kartupeļi
- - 1 sīpols
- - 1 vistas ola
- - sāls
- - nedaudz ūdens vai piena
- - augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet sīpolu un ielieciet malto gaļu bļodā. Pievieno tur olu un sāli.
2. solis
Nomizojiet un sarīvējiet kartupeļus, nekavējoties ielieciet malto gaļu un kārtīgi samaisiet. Ja malto gaļu ir grūti sajaukt, varat pievienot nedaudz ūdens vai piena.
3. solis
Veido pīrādziņus un apcep tos ietaukotā pannā no abām pusēm.
