Populārākās brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem ir kukurūzas pārslas ar pienu, jo tās var pagatavot dažu sekunžu laikā. Mūsdienās no kukurūzas pārslām var pagatavot dažādus augļu un dārzeņu salātus, desertus, tie ir lieliski piemēroti arī maizei vai vienkārši kā piedeva galvenajam ēdienam.
Tas ir nepieciešams
-
- Augļu salātiem:
- ābols - 3gab;
- bumbieri - 3gab;
- citronu sula;
- žāvētas plūmes - 0,5 glāzes;
- sasmalcināti valrieksti - 2 ēdamkarotes;
- skābs krējums - 4 ēdamkarotes;
- kukurūzas pārslas - 1 glāze.
- Zivju nūjām:
- zivju fileja (menca
- pikša vai lasis) - 450g;
- milti - 55g;
- sāls
- pipari pēc garšas;
- olas - 2 gab;
- drupa no kukurūzas pārslām - 175 g;
- saulespuķu eļļa.
- Vistas bumbiņām:
- vistas fileja -375 g;
- ola - 1gab;
- sasmalcināti zaļie sīpoli - 1 ēdamkarote;
- sezama eļļa vai dārzeņi - ¼ ēd.k.
- krēmveida mērce (smags krējums vai majonēze) - 2 ēdamkarotes;
- sojas mērce - 1 tējkarote;
- sasmalcinātas kukurūzas pārslas - 1 st;
- Attiecībā uz šokolādes kūku:
- margarīns - 150g;
- kokosriekstu pārslas - 75g;
- pankūku milti - 150g;
- drupinātas kukurūzas pārslas - 50g;
- kakao - 100g;
- pūdercukurs - 175g;
- augu eļļa pelējuma eļļošanai.
Instrukcijas
1. solis
Jūs varat pagatavot garšīgus augļu salātus ar kukurūzas pārslām. Lai to pagatavotu, ņem vidēja izmēra ābolus un bumbierus, nomizo, sagriež kubiņos un apkaisa ar citronu sulu. Pēc tam noskalojiet pusi glāzes žāvētu plūmju, tvaicējiet, sagrieziet šķēlēs un sajauciet ar augļiem. Tad pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un garšojiet ar skābo krējumu. Sagatavotajiem salātiem pievienojiet kukurūzas pārslas un izrotājiet ar salātu lapām.
2. solis
Pagatavojiet kukurūzas pārslu zivju nūjas. Lai to izdarītu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Mencas, pikšas vai laša filejas sagriež sloksnēs. Bļodā ielej miltus, garšvielas ar sāli un pipariem. Tagad viegli sakuļ olas un iemērc zivis miltos, katru sloksni iemērcot olā. Zivju kociņus sarullē kukurūzas pārslu drupās, aplej ar saulespuķu eļļu un cep 15-20 minūtes, līdz tā kļūst mīksta un kraukšķīga. Pasniedziet šo ēdienu ar gurķu salātiem.
3. solis
Jūs varat pagatavot vistas bumbiņas, izmantojot kukurūzas pārslas. Lai to izdarītu, sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C, ielieciet foliju uz cepešpannas, ieeļļojiet ar eļļu. Virtuves kombainā iemetiet vistas fileju, viegli sakultu olu, sasmalcinātus zaļos sīpolus, sezama eļļu (dārzeņu), krējuma mērci (biezu krējumu vai majonēzi) un sojas mērci. Vai arī sasmalciniet vistas fileju un sīpolu, pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Izmantojot ēdamkaroti, sasmalciniet malto gaļu bumbiņās, velmējiet sasmalcinātās kukurūzas pārslās, ielieciet uz cepešpannas un cepiet 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet karstu ar mērcēšanas mērci.
4. solis
Kukurūzas pārslas veido lielisku desertu - šokolādes pīrāgu. Lielā katliņā izkausē margarīnu, pievieno kokosriekstu pārslas, pankūku miltus, drupinātās kukurūzas pārslas, 50g kakao, cukura pulveri un nedaudz piena. Maisiet un pārnesiet uz ietaukotas pannas. Cep pusstundu 180 ° C temperatūrā. Sagrieziet silto pīrāgu kvadrātos. Virsū apkaisa ar cukura pulveri. Tad sajauc 50 g kakao ar pietiekamu daudzumu piena, lai iegūtu viendabīgu masu, izklāj pa kvadrātiem un ļauj sacietēt.
