Lai padarītu Jaungada vakaru neaizmirstamu, un ilgi gaidītie viesi bija patīkami pārsteigti par jūsu našķiem, izrotājiet gatavos ēdienus īpašā veidā, dodot viņiem garšu. Jūs varat izrotāt ēdienu atkarībā no laika, spējām, vēlmēm un iztēles.
Tas ir nepieciešams
-
- Uzkodu sastāvdaļas:
- gurķis - 2 gab;
- krabju nūjas - 200 g;
- cietais siers - 150 g;
- olas - 4-5 gab;
- majonēze;
- dilles;
- marinētas sēnes.
- Deserta sastāvdaļas:
- 200 g biezpiena;
- 150 g cukura;
- 200 g kokosriekstu pārslu.
- Sastāvdaļas Ziemassvētku čiekuriem:
- sviests - 125 g;
- ola - 1 gab;
- cukurs - 4 ēdamkarotes;
- skābs krējums - 1 ēdamkarote;
- milti - 3 tases;
- valrieksti - 1,5 tases;
- vārīts iebiezināts piens - 1 kanna.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet un izrotājiet gardu un oriģinālu Jaungada uzkodu, kas apvieno 2 ēdienus - salātus un uzkodas šādi. Paņemiet plakanu apaļu trauku un apkaisa ar smalki sagrieztām dillēm. Pēc tam gurķus sagriež gredzenos, apmēram 0,5 cm biezos, un ielieciet dilles.
2. solis
Pēc tam smalki sagrieziet krabju nūjiņas, sarīvējiet sieru uz smalkas rīves un olas sarīvējiet uz rupjas rīves. Visu sāliet un pamazām pievienojiet majonēzi, lai nepārspīlētu, jo šajā uzkodā nedrīkst būt liels daudzums majonēzes. Tagad samitriniet rokas ar ūdeni un no salātu masas sarullējiet mazas bumbiņas, uz tām liekot gurķus. Gurķiem virsū uzlieciet marinētas sēņu cepurītes un ievietojiet tajās iesmu vai zobu bakstāmo.
3. solis
Izrotājiet Jaungada galdu ar neparastu desertu - biezpienu Raffaello. Lai to izdarītu, sajauciet visas sastāvdaļas, velmējiet tējkarotes lielās bumbiņās, vidū ielieciet grauzdētās mandeles un iegūtās bumbiņas velmējiet kokosriekstā. Pēc tam ledusskapī apmēram stundu. Ja mandeles ir nemizotas, pārlej tās ar verdošu ūdeni, lai āda viegli nomizotos.
4. solis
Dažādojiet galdu ar ārkārtas konditorejas izstrādājumiem - jaungada konusiņiem. Lai tos pagatavotu, izkausējiet sviestu, sakuliet olu ar cukuru, pievienojiet skābo krējumu ar miltiem un mīciet gludu mīklu, pēc tam iesaiņojiet mīklu maisiņā un ievietojiet to uz divām stundām saldētavā.
5. solis
Pēc tam mīklu sarīvē uz rupjas rīves uz ietaukotas cepešpannas un cep līdz zeltaini brūnai. Sajauciet smilšu drupatas ar riekstiem un iebiezinātu pienu līdz viendabīgai masai. Sagatavoto maisījumu uz pusstundu liek saldētavā, lai tas sabiezētu.
6. solis
Tagad veidojiet konusus ar stiklu ar asu dibenu. Tad samitriniet glāzi ar ūdeni, cieši piepildiet ar pildījumu un apgrieziet. Jau izveidotos jaungada konusus pārkaisa ar cukura pulveri. Izrādās ļoti skaista un garšīga jaungada delikatese.
