Tā notika, ka ir klasiski Jaungada salāti: Olivjē, siļķe zem kažoka, mimoza. Bet patiesībā Jaunajam gadam var pagatavot pilnīgi jebkurus salātus, tas ir tikai ēdiena tematiskais rotājums un pasniegšana.
Tas ir nepieciešams
-
- Jaungada salāti
- Figurēti sagriezti dārzeņi dekorēšanai
- Granātābolu sēklas
- Dilles
- rozmarīns
Instrukcijas
1. solis
Jaungada salātus var pagatavot vairākos veidos. Pirmā metode ir Ziemassvētku eglītes veidošana no salātiem. Šim nolūkam mums vajag salātus.
Mēs izklājam salātus uz šķīvja slaida formā. Tad mēs saspiežam dilles zarus un izklājam zaļo slāni ar zariem. Izrādās spilgti zaļš skujiņš. Pievienojiet zvaigzni, kas izgriezta no sarkanajiem pipariem, mūsu siļķes augšdaļā.
2. solis
Izrotājiet nākamos salātus citādi. Šai metodei ir piemēroti visi slāņveida salāti, piemēram, "Mimosa". Mēs salājam salātu slāņus taisnstūra formā. Tad uz tā uzzīmējam noplēšamā kalendāra pirmo lapu. Taisnstūra augšdaļu apkaisa ar smalki sagrieztiem dzeltenumiem, atdarinot kalendāra iesiešanu, labajā stūrī izveidojam no dillēm veidotu eglītes zariņu, no piparu salmiņiem izkaisām uzrakstu "1. janvāris".
3. solis
Citus salātus var veidot pulksteņa formā, kas parāda laiku 23-55. Mēs veidojam salātus uz apaļa trauka kūkas formā, izlīdziniet virsmu. Skaitļus no 1 līdz 12 izklājam aplī ar granātābolu graudiem, bultiņas var izgatavot no piparu strēmelēm, salātu malas var dekorēt ar tēlaini izgrieztām zvaigznēm no vārītām bietēm vai rozmarīna zariņiem.
4. solis
Arī salātus nākamā gada talismanu simbolu veidā var veidot pēc ķīniešu kalendāra. Jau iepriekš zinot, kura gads nāk, jūs varat nākt klajā ar tematisku salātu dizainu nākotnes simbolu formā.
