Zivju pīrāgs ir populāra mājas kūka. Bet jūs varat pievienot pagriezienu katram ēdienam, pievienojot jaunu sastāvdaļu. Piemēram, kombinējot zivis ar sēnēm. Rezultāts jūs patīkami pārsteigs ar sākotnējo garšu un aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - rauga mīkla 1 kg
- - heka fileja 800 g
- - sīpoli 2-3 galvas
- - burkāni 1 gab.
- - kaltētas sēnes 30 g
- - augu eļļa 100 g
- - vārītas olas 3 gab.
- - sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vāriet sēnes un izmetiet caurdurī.
2. solis
Sagatavotās sēnes sasmalciniet sloksnēs, pēc tam viegli apcepiet tās eļļā, pievienojot smalki sagrieztus sīpolus un burkānus. Atdzesētā masa jāapvieno ar sasmalcinātām olām.
3. solis
Fileju izlaiž caur gaļas mašīnā un pievieno garšvielas.
4. solis
Mīklu izrullē divās kārtās. Novietojiet vienu uz ietaukotas cepešpannas. Uz mīklas ielieciet pusi no zivju masas, tad sēņu maisījumu, tad atlikušo zivju masu. Pārklāj ar otro mīklas slāni un saspiediet pīrāga malas.
5. solis
Cepiet kūku 40-50 minūtes 220 grādos. Pēc vārīšanas karstos ceptos izstrādājumus sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!
