Mēs visi esam pieraduši, ka kāpostu ruļļiem jābūt kopā ar gaļu. Bet, ja jūs tos pagatavojat ar zivīm, tas izrādīsies tikpat labi. Tas ir tieši tas, ko iesaku jums mēģināt darīt. Es jums apliecinu, ka jūs to nenožēlosiet.
Tas ir nepieciešams
- - kāposti - 1 kāpostu galva;
- - zivju fileja - 300 g;
- - rīsi - puse glāzes;
- - sīpoli - 1 gab;
- - dilles;
- - sāls;
- - pipari;
- - sviests - 2 ēdamkarotes;
- - milti - 2 ēdamkarotes;
- - tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
- - zivju buljons vai ūdens - 1 glāze;
- - skābs krējums - 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms tiksim galā ar kāpostiem. Tas ir rūpīgi jāizskalo un jāizjauc lapās. Tad vāriet 3-4 minūtes verdošā, nedaudz sālītā ūdenī. Vispār vāra, līdz tā lapas ir mīkstas.
2. solis
Tagad mēs pārietam uz pašu pildījumu. Mēs ņemam rīsus un vāra tos, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Ar zivju fileju mēs rīkojamies šādi - mēs to sagriežam un noteikti kubicējam. Sīpolu nedrīkst smalki sagriezt. Pietiks ar ceturtdaļu gredzenu. Tad mēs sildām pannu, ielieciet uz tā sīpolu un apcepiet to 2 minūtes. Tad pievienojiet tam zivis, sāli un apcepiet iegūto maisījumu vēl 3 minūtes.
3. solis
Iegūtajam maisījumam pievienojiet šādas sastāvdaļas: rīsus, sasmalcinātas dilles, piparus un sāli. Visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Tikmēr kāpostu lapas jau ir izvārījušās un atdzisušas. Tagad jums ir jānogriež no tām visas papildu vēnas. Pēc veiktajām darbībām izklājiet pildījumu. Vienkārši nepārspīlējiet, pietiks ar 2 ēdamkarotēm. Atliek visu ietīt aploksnē.
5. solis
Sāksim gatavot skābo krējumu mērci. Tas ir diezgan vienkārši izdarāms. Uzkarsē pannu un uz tās liek miltus un sviestu. Mēs visu to nepārtraukti maisām un nedaudz apcepam. Tad iegūto masu vajadzētu ielej ar ūdeni vai zivju buljonu. Atkarīgs no tevis. Pārlej, protams, ļoti uzmanīgi un nepārtraukti maisot, lai neveidotos gabaliņi. Tad pievieno glāzi skāba krējuma un visu atkal samaisa. Tagad paliek tikai pievienot saldā krējuma mērcei tomātu pastu un sāli un vāra, to maisot, vēl 3 minūtes.
6. solis
Iegūtos kāpostu ruļļus vajadzētu cept pannā līdz zeltaini brūnai. Tad mēs tos ievietojam traukā ar krējuma mērci un ievietojam cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Labu apetīti! Veiksmi!
