Vienkāršākais brokastu ēdiens ir omlete. Bet tas var kļūt neparasts un neticami garšīgs. Un tam jums ir nepieciešamas tikai papildu sastāvdaļas, piemēram, vistas un sēnes. Šādas sātīgas brokastis no rīta dos papildu spēku.
Tas ir nepieciešams
- - olas 5 gab.
- - vistas fileja 300 g
- - ūdens 700 ml
- - rīsi 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - sīpols 1 gab.
- - sviests
- - pētersīļi
- - sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet mazos gabaliņos. Noskalojiet un sasmalciniet sēnes.
2. solis
Sagatavotās sastāvdaļas ielej ar ūdeni un uz lēnas uguns vāra uz uguns, līdz tā kļūst maiga, pievienojot garšvielas, sasmalcinātus sīpolus.
3. solis
Vāra rīsus.
4. solis
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un visu atsevišķi sakuļiet ar putojamo slotiņu, pēc tam kārtīgi samaisiet un nedaudz sāli.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Apakšā ielieciet rīsus un pārlejiet ar olu masu. Cep 180-200 grādos 15-20 minūtes.
6. solis
Gatavo omleti ielej ar vistas mērci, sagriež gabaliņos, rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz karstu. Labu apetīti!
