Pollock ir piemērots gandrīz jebkuram zivju ēdienam un lieliski der kopā ar dārzeņiem. Tas padara lielisku saliekamo zivju ausu kopā ar citiem zivju veidiem. Pollock fileja, kas cepta ar tomātiem un sieru, noteikti iepriecinās jūs un jūsu tuviniekus. Pamēģini!
Tas ir nepieciešams
-
- 600 g pollaka filejas;
- citronu sula;
- 3 tomāti;
- 250 g biezpiena siera;
- 100 g pētersīļu;
- sāls
- pipari.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē filejas.
Nomazgājiet to aukstā ūdenī.
Nosusiniet ar papīra dvieli.
Apkaisa filejas ar citronu sulu un ievieto grila traukā.
2. solis
Nomazgājiet tomātus un sagrieziet apļos.
Biezpiena sieru sagrieziet mazos gabaliņos.
3. solis
Ievietojiet tomātus virs zivīm, garšojiet ar sāli un pipariem un apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem.
Tad ielieciet sieru uz augšu.
4. solis
Ievietojiet zivju ēdienu cepeškrāsnī un apcepiet pirmās piecas minūtes 250 grādu temperatūrā.
Tad cep vēl desmit minūtes 180 grādos. Fileja ir gatava. Labu apetīti!
