"Apelsīnu" saldumi ir no Francijas. Šis deserts ir neparasts un vienlaikus vienkāršs, jo tas ir sukādes apelsīnu augļi, kas pārklāti ar šokolādi. Es iesaku jums pagatavot tik garšīgu un pat veselīgu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- - oranžs - 4 gab;
- - ūdens - 0,5 l;
- - cukurs - 3 glāzes;
- - rūgta šokolāde - 400 g;
- - vaniļa;
- - kanēlis.
Instrukcijas
1. solis
Ar apelsīniem rīkojieties šādi: rūpīgi nomazgājiet, nomizojiet mizu un sagrieziet sloksnēs. Ja augļiem ir plāna miza, tad to varat izdarīt nedaudz savādāk, tas ir, sagrieziet apelsīnu šķēlēs un pēc tam noņemiet mīkstumu ar nazi.
2. solis
Paņem kastroli un ielej tajā ūdeni. Pievienojiet tam cukuru, vaniļu un kanēli. Visu kārtīgi samaisa un liek ugunī. Kad cukura sīrups vārās, pievienojiet sloksnēs sagrieztus apelsīnu mizas cukura sīrupā. Maisījumu vajadzētu pagatavot, līdz garozas ir caurspīdīgas. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, pretējā gadījumā veidojas bieza karamele.
3. solis
Kad apelsīnu mizas ir skaidras, izklājiet un apkaisa ar cukuru. Dodiet viņiem dienu, lai pilnībā nožūtu.
4. solis
Sasmalcinātu tumšo šokolādi liek katliņā. Ielieciet to uz uguns un izkausējiet šokolādi, līdz tā pārvēršas par viendabīgu masu. Izžāvētās apelsīnu mizas iemērciet izkausētajā masā un ievietojiet saldētavā, lai sacietētu. Oranjet saldumi ir gatavi!
