Ja meklējat vistas krūtiņas salātu iespēju, mēģiniet pagatavot ļoti vienkāršus un sātīgus salātus ar kukurūzu un sieru. Visas sastāvdaļas ir pieejamas un ir diezgan labi savstarpēji savienotas. Turklāt šādas uzkodas pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Salātu daudzpusība ir tāda, ka tie ir lieliski piemēroti svētku galdam un darba dienās.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa (fileja) - 300 g;
- - konservēta kukurūza - 0, 5 kannas;
- - cietais siers - 170 g;
- - vistas olas - 3 gab.;
- - majonēze - 5 ēdamk. l. bez slaida;
- - malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas krūtiņu zem tekoša ūdens un ielieciet to katliņā. Ielej aukstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu krūtis. Uzvāra un vāra mērenā siltumā, līdz tas ir mīksts, 30–40 minūtes. 10 minūtes pirms laika beigām pievienojiet 1 tējkaroti sāls. Kad krūts ir gatava, iztukšojiet ūdeni no pannas un ļaujiet krūtim atdzist.
2. solis
Kamēr vistas krūtiņa vārās, sagatavo vistas olas. Ievietojiet tos kastrolī vai mazā katliņā, pievienojiet ūdeni, vāriet un vāriet 10-15 minūtes. Pēc tam olas nekavējoties atdzesē aukstā ūdenī, lai vēlāk tās labi notīrītu. Pēc 5 minūtēm pēc pilnīgas atdzesēšanas tos nomizo no čaumalas un sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Kad vistas krūtiņa ir atdzisusi, sasmalciniet to ar nazi, sasmalcinot mazos gabaliņos. Sieru sagrieziet arī mazos kubiņos. Noteciniet konservēto kukurūzu. Salātu traukā ielieciet visas sastāvdaļas - sieru, kukurūzu, sasmalcinātas olas un sasmalcinātu vistas krūtiņu, pievienojiet dažas šķipsnas maltu melno piparu, sāli pēc garšas un garšojiet ar majonēzi. Labi visu samaisa kopā. Salāti gatavi! To var pasniegt uzreiz.
