Biskvīta torte ar ķiršiem ir lieliska deserta iespēja, jo tā tiek pagatavota ātri un viegli. Pildījums var būt vai nu svaigi bez kauliņiem, vai saldēti ķirši. Oga paliek stingra. Jūs to varat ēst siltu.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- olas-4 gab.;
- milti-1 ēdamkarote;
- cukurs-1 ēd.k.
- vanilīns-1gr. (soma);
- Pūdercukurs (kaisīšanai) - pēc garšas;
- Margarīns pelējuma smērēšanai.
- Pildījums:
- ķirsis - 200 gr.;
- cukurs-100 gr.;
- milti - 0,5 tējk
- Turklāt jums ir nepieciešams:
- 2 dziļas bļodas;
- maisītājs;
- forma cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ieslēdziet krāsni. Kamēr jūs gatavojat mīklu, tā sakarsīs līdz 180 grādiem.
Nomazgājiet ķiršus. Noņemiet bedres no tā, ja izmantojat svaigu. Ja tas ir sasalis, vispirms tas ir jāatkausē. Ķiršiem pievieno cukuru. Kamēr biskvīts gatavojas, ķirsis izlaidīs sulu. Pildījuma pagatavošanai noderēs gan sula, gan ogas.
2. solis
Biskvītu var pagatavot, atdalot baltumus no dzeltenumiem, tos atsevišķi saputojot ar cukuru, vai arī jūs varat vienkārši ar blenderi sakult cukuru un olas pūkajās putās, pievienot izsijātus miltus un vanilīnu un viegli ar karoti maisa no augšas. uz leju. Birstes dibenu apsmērē ar margarīnu vai sviestu. Ielejiet tajā mīklu un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Gatavam biskvītam jābūt augstam, sērkociņam jāpaliek sausam.
3. solis
Pusi glāzes karsta ūdens izšķīdina 2 tējkarotes cukura - tā ir impregnēšana. Piesātiniet cepumu ar nedaudz sīrupa. Pārējo ielej bļodā ar ķiršiem.
Ielieciet trauku ar ķiršiem un cukuru zemā siltumā. Cukuram vajadzētu vienkārši izšķīst, un ķiršiem vajadzētu sasilt un kļūt mīkstākiem. Ķiršu sīrupā pievienojiet nedaudz miltu un nepārtraukti maisot, līdz tas ir biezs. Sīrups kļūs lipīgs, ogas no kūkas neizkritīs.
4. solis
Ļaujiet pildījumam nedaudz atdzist. Biskvītu sagriež 2 gabaliņos. Uz vienas no tām ielieciet pildījumu, pārklājiet otru. Pīrāga virsū apkaisa pūdercukuru. Jūs varat to pasniegt uzreiz vai arī ļaut tam stāvēt. Laika gaitā pīrāgs kļūst tikai garšīgāks un sulīgāks.
