Ķirbju sēklas ir ļoti noderīgas cilvēka ķermenim, īpaši vīriešiem, jo tās satur diezgan lielu daudzumu cinka, kas ir tik svarīgs stiprākajam dzimumam.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 180 g;
- - sviests - 110 g;
- - cukurs - 60 g;
- - ola - 1 gab.;
- - ķirbju sēklas - 100 g;
- - rozmarīns - 4 zari;
- - sāls - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet mizas no ķirbju sēklām. Svaigs rozmarīns, labi izskalots, sasmalcina ar nazi diezgan mazos gabaliņos. Ielieciet iepriekš minētās divas sastāvdaļas blendera traukā. Nosūtiet tur granulētu cukuru un kviešu miltus, noteikti izsijātus. Sakuļ iegūto masu, līdz ķirbju sēklas ir sasmalcinātas.
2. solis
Atdzesēto sviestu atkausē līdz mīkstam, tad blenderī pievieno pārējai masai. Maisījumu labi sakuļ. Pēc šīs procedūras tur pievienojiet vienu neapstrādātu vistas olu. Vēlreiz sakuļ. Tā rezultātā jums būs viendabīga un diezgan mīksta mīkla topošajiem ķirbju cepumiem ar rozmarīnu.
3. solis
No gatavās mīklas sarullē 2 tāda paša izmēra "desiņas". Tad katru no tiem iesaiņo ar pārtikas plēvi vai polietilēnu un pusstundu nosūta ledusskapī.
4. solis
Izņemot no mīklas no ledusskapja nedaudz sasalušās "desiņas" un noņemot no tām pārtikas plēvi, sagrieziet tās apļos, kuru biezums nepārsniedz 1, 3 centimetrus. Ielieciet iegūtās formas uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un katrā no tām iespiediet dažas ķirbju sēklas.
5. solis
Nosūtiet topošos cepumus uz cepeškrāsni un cepiet tos 180-190 grādos, līdz tie kļūst brūni, tas ir, 25 minūtes.
6. solis
Gataviem cepamajiem izstrādājumiem ļauj atdzist uz cepešpannas, pēc tam pasniedz. Ķirbju sēklu rozmarīna cepumi ir gatavi!
