Fondant au chocolat ir garšīgs franču kausējošs šokolādes deserts. Saskaņā ar dažiem avotiem izrādās, ka tas izrādījās liets šefpavāra kļūdas dēļ, kurš vienkārši neizcepa kūku līdz galam, tāpēc tā tika pasniegta viesiem ar šķidru centru. Bet atjautīgie franči ātri iznāca ārā - tā franču virtuvē parādījās jauns deserts. Izmēģiniet arī jūs, jo delikatese tiek pagatavota tikai piecpadsmit minūtēs!
Tas ir nepieciešams
- - tumšā šokolāde - 100 grami;
- - sviests - 50 grami;
- - divas olas;
- - milti, cukurs - katrs 3 ēdamkarotes;
- - kakao pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Ūdens peldē izkausē šokolādi kopā ar sviestu.
2. solis
Olas un cukuru sakuļ kopā. Pievienojiet tiem izkausētu šokolādi, samaisiet. Pievienojiet miltus, samaisiet.
3. solis
Veidnes liberāli ieeļļo ar sviestu, pārkaisa ar kakao pulveri (nesaudzē!). Ielejiet šokolādi, ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī (200 grādi), cepiet tieši septiņas minūtes.
4. solis
Izņemiet formas no krāsns, ļaujiet nostāvēties apmēram septiņas minūtes, tad šokolādes fondanti no tām viegli izlec. Tātad mēs saņēmām oriģinālu franču desertu ar maigu mīklas apvalku un siltu plūstošu šokolādes pildījumu. Labu apetīti!
