Mafini ir ērti, jo tos var pagatavot ļoti ātri, un gandrīz visus augļus un ogas var izmantot kā pildījumu. Porcijas cupcakes ir ideāls deserts, lai dekorētu tējas vai kafijas galdiņu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 6 smalkmaizītēm:
- - 2 olas;
- - 105 g niedru cukura;
- - 50 ml augu eļļas;
- - 60 ml piena;
- - 110 g miltu;
- - 6 g cepamā pulvera;
- - 1 ābols.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, nomizo ābolu un sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Bļodā sakuliet olas ar cukuru, ielejiet augu eļļu, samaisiet sastāvdaļas. Pievieno miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, samaisa un ielej pienu. Visas sastāvdaļas atkal samaisa līdz viendabīgai masai un pievieno ābolu gabaliņus.
3. solis
Mēs izdalām mīklu papīra smalkmaizīšu veidnēs un nosūta uz krāsni 15-20 minūtes. Mafinu gatavību var pārbaudīt ar koka zobu bakstāmo.
