Tā kā riekstu smalkmaizīšu receptes ir desmitiem vai pat simtiem, kāpēc mēs nemēģinām izmantot halvu kā pildījumu?
Tas ir nepieciešams
- 6 vidējiem smalkmaizītēm:
- - 140 g miltu;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 75 g cukura;
- - 1 liels skābs ābols;
- - 0,5 tējk kanēlis;
- - 0,5 ēd.k. citronu sula;
- - 25 g sviesta;
- - 50 ml piena;
- - 50 g skāba krējuma;
- - 0,5 tējk vaniļas esence;
- - 1 ola;
- - 60 g takhinny halva;
- - 0,5 ēd.k. cukura un 0,5 tējk. kanēļa virskārta.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Miltu, cepamo pulveri un cukuru iesijā lielā bļodā. Izkausē sviestu un nedaudz atdzesē.
2. solis
Sajauciet atsevišķi ar dakšiņu: olu, skābo krējumu, vaniļu un pienu. Iemaisa kausētu sviestu.
3. solis
Nomizojiet ābolus, sagrieziet mazos kubiņos un sajauciet ar citronu sulu, kanēli un tējkaroti cukura. Kombinējiet ar šķidrām sastāvdaļām. Pievienojiet miltu maisījumu un ātri un ne ļoti rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu. Pievieno kubiņos sagrieztu halvu un vēlreiz samaisa.
4. solis
Piepildiet veidnes par divām trešdaļām, apkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli, un nosūta uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni ceturtdaļu stundas. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo. Atdzesē un pasniedz.
