Iespējams, katra mājsaimniece zina noslēpumu, kā pagatavot gardu vistu. Šo maigo gaļu var vārīt, sautēt, cept cepeškrāsnī, cept pannā un atklāt uguni. Ja jums mājās ir lēna plīts, tad pagatavojiet tajā vistu.
Ja jūs nezināt, kā vistu pagatavot lēnā plīts, tad noderēs recepte, kas tiks sniegta zemāk.
Vistas sautējums ar āboliem
Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- vistas gaļa - 600 g;
- sīpoli - 2 mazas galvas;
- zaļie āboli (vēlams, lai augļi būtu izturīgi) - 2 gab.;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- lauru lapa - 1 gab.
- sviests - 2 ēdamk. l.;
- zaļumi (dilles, pētersīļi utt.) - 1 ķekars;
- garšvielas un garšaugi pēc garšas.
Ievietojiet sviestu multivarkas bļodā, ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz 30 minūtēm. Kad sviests izkusis, bļodā pievienojiet iepriekš nomizotu un pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Cepiet dārzeņu līdz caurspīdīgam. Kad sīpols ir ieguvis vēlamo toni, ielieciet traukā iepriekš mazgātu mājputnu gaļu. Cepiet vistu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Kad režīms "Cepšana" pabeidz darbu, ielieciet multivarkas bļodā, kur jau ir sīpoli un vistas gaļa, āboli, mizoti un kubiņos sagriezti, ķiploki, iepriekš sasmalcināti, lauru lapas, smalki sagriezti zaļumi un garšvielas pēc garšas.
Ja ēdiena gatavošanai jūs izvēlējāties liesas putna daļas, piemēram, fileju, tad ielejiet 2-3 ēd.k. l. ūdens. Ja jūs gatavojat augšstilbus, stilbiņus vai citas daļas ar ādu, tad traukā nav jāpievieno šķidrums.
Kad visas sastāvdaļas ir piepildītas, varat aizvērt multivarkas vāku un ieslēgt režīmu "Sautējums". Vistas pagatavošana prasīs 40 minūtes. Vistu ieteicams pasniegt siltu. Gaļas augšpusē varat ievietot sautētas ābolu šķēles.
