Šie ir diezgan garšīgi salāti, kas pagatavoti no aknām. Viņš ir ļoti maigs un uzrunās visus mājsaimniecības locekļus, pat tos, kuriem aknas īsti nepatīk.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g aknu;
- - 4 mazi burkāni;
- - 4-5 sīpoli;
- - 4 olas;
- - mazie burciņu zaļie zirnīši;
- - 300 g majonēzes;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Aknas vāra sālsūdenī līdz mīkstumam. Vāra arī olas un burkānus.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Paņemiet dziļu trauku un salātus salieciet kārtās. Katrs slānis labi jāiesmērē ar majonēzi.
4. solis
Slāņi: puse sarīvētu aknu, rīvēti burkāni, sasmalcināti proteīni, sīpoli, zaļie zirnīši un atlikusī aknu puse. Dāsni pārziež ar majonēzi pa virsu un pārkaisa ar dzeltenumiem.
