Pašu gatavotie našķi nekādā ziņā neatpaliek no nopirktajiem. Es iesaku jums pagatavot ļoti garšīgas, maigas un apmierinošas šokolādes kūkas ar biezpiena-kokosriekstu krēmu. Citiem vārdiem sakot, jūs laizīsit pirkstus!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - olas - 6 gab;
- - cukurs - 6 ēdamkarotes;
- - milti - 6 ēdamkarotes;
- - kakao - 2 ēdamkarotes.
- Krēms:
- - sviests - 200 g;
- - pūdercukurs - 200 g;
- - vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- - krējuma siers Labne - 400 g;
- - kokosriekstu pārslas - 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet granulētu cukuru, vistas olas, kā arī izsijātus miltus un kakao pulveri brīvā kausā. Visu kārtīgi samaisa, līdz nepaliek neviena gabaliņa. Mīkla nākotnes kūkām ir gatava.
2. solis
Ielieciet iegūto mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un vienmērīgi izklājiet to pa visu virsmu.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai un iesūti tajā mīklu apmēram 20 minūtes. Tādējādi jūs saņemat cepumu kūku. Atdzesējiet to. Tad noņemiet pergamentu no tā virsmas un sadaliet to ar garenisko griezumu 2 vienādās daļās. Aptiniet katru dvielī.
4. solis
Mīkstiniet sviestu, pēc tam apvienojiet ar cukura pulveri un sakuliet. Tur ielej vaniļas cukuru un kokosriekstu skaidas. Maisījumu vēlreiz sakuļ un tam pamazām pievieno krējuma sieru. Iegūtajai masai jābūt nedaudz biezai. Biezpiena-kokosriekstu krēms ir gatavs.
5. solis
Pusi iegūtā krēma ielieciet uz atdzesētā biskvīta. Pēc tam uzmanīgi iesaiņojiet to, lai izveidotu ruļļu. Dariet to pašu ar otro kūka gabalu. Šajā formā nosūtiet kārumu uz ledusskapi. Turiet to tur apmēram 60 minūtes.
6. solis
Atdzesētos biskvīta ruļļus sagriež porcijās. Pēc vēlēšanās dekorējiet trauku ar izkausētu šokolādi. Šokolādes kūkas ar biezpienu un kokosriekstu krēmu ir gatavas!
