Kokosriekstu kūka izrādās ļoti garšīga un maiga. Biskvīts izrādās iemērc, un kokosriekstu pārslas piešķir kūkai spilgtu garšu un aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - sviests 100 g;
- - kviešu milti 1 glāze;
- - 1/3 tase piena;
- - 3/4 glāzes cukura;
- - cepamais pulveris 1 tējkarote;
- - 1/2 tējkarotes sāls;
- - vistas ola 3 gab.;
- - 3/4 tases kokosriekstu krēma;
- - kokosriekstu ekstrakts 3 tējkarotes;
- - kokosriekstu pārslas 200 g;
- - vaniļas glazūra 1 paciņa.
Instrukcijas
1. solis
Mīkstināto sviestu ar mikseri sakuļ ar cukuru. Beat lielā ātrumā 3 minūtes. Pēc tam pievienojiet olas pa vienai, turpinot sist. Tad pievieno pienu, kokosriekstu ekstraktu un kokosriekstu krēmu. Visu kārtīgi sakauj.
2. solis
Iesijā miltus ar cepamo pulveri. Viegli pievienojiet mīklai. Pievieno pusi no kokosriekstu pārslām. Visu kārtīgi samaisa ar koka lāpstiņu.
3. solis
Iegūto mīklu ielej silikona cepšanas traukā. Cep 1 stundu 175 grādos. Gatavo kūku atdzesē, pēc tam izņem no formas.
4. solis
Sagatavojiet vaniļas glazūru saskaņā ar instrukcijām. Kūku pilnībā pārklāj ar to, no augšas pārkaisa ar kokosriekstu. Kūku ievieto ledusskapī uz dažām stundām, lai uzsūktos.
