Paņemiet kafiju līdzi termosā - kas var būt labāks garam ceļojumam? Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas brauc ar automašīnu pastāvīgi un tālu. Termosā var pagatavot gan melnu, gan zaļu kafiju. Turklāt termoss ir lielisks vārīšanas trauks mājas lietošanai, piemēram, ja jums viesiem ir jāpasniedz kafija.
Kafija termosā uz ceļa
Termosu applaucē ar verdošu ūdeni, tad tajā ielej maltu kafiju. Izmantojiet apmēram ¾ parastās devas. Tā kā kafijas pagatavošana uz ceļa prasīs daudz laika, tā būs ļoti spēcīga ar parasto kafijas pulvera daudzumu. Parasti 1 litram ūdens pietiek ar 9-10 karotēm melnas kafijas. Labāk veikt smalku malšanu.
Atstājiet termosu 2-3 minūtes, bet neaizveriet vāku. Pēc šī laika pievienojiet cukuru vai pienu pēc garšas un tikai pēc tam pievelciet vāku. Pa ceļam tiks pievienota kafija.
Patiesie gardēži apgalvo, ka termosā pagatavotu kafiju var uzglabāt tikai 2 stundas, pēc tam tā pamazām zaudē garšu un aromātu. Neskatoties uz to, dzēriena uzmundrinošās īpašības nepazūd pēc 2 stundām.
Kā pagatavot zaļo kafiju termosā
Tiem, kas dod priekšroku zaļās kafijas ņemšanai līdzi, ir arī termosa receptes, un tās ir vēl vienkāršākas. Atšķirībā no melnās kafijas, zaļā kafija daudzas stundas nezaudē savas īpašības, tāpēc jums nav jāuztraucas par garšas un aromāta zaudēšanu.
Noskalojiet termosa iekšpusi ar verdošu ūdeni, pēc tam pievienojiet nepieciešamo kafijas daudzumu. Izmantojiet 10-12 tējkarotes maltas zaļās kafijas uz litru verdoša ūdens. Pagaidiet dažas minūtes, neaizverot vāku: tas ir nepieciešams, lai atdziestot ūdens nezaudētu labu garšu. Tad jūs varat aizvērt termosu un ņemt to līdzi.
Lai uzlabotu zaļās kafijas garšu, varat pievienot kanēli, svaigas ogas vai augļus, piparmētru lapas, laima šķēles, smalki sagrieztu ingveru. Zaļā kafija ir laba, jo tā ļauj aktīvāk eksperimentēt ar piedevām nekā melnā kafija. Tas ir iespējams, jo zaļās kafijas garša pati par sevi ir daudz mazāk izteikta.
Kafijas pagatavošana mājās
Dažreiz jums ir nepieciešams ātri pagatavot garšīgu kafiju lielam uzņēmumam, bet piemērota tilpuma kafijas automāts nav pie rokas. Lai pagatavotu visu turku valodā, būtu vajadzīgs ļoti ilgs laiks, jo tas prasīs vairākus apmeklējumus, un, kamēr pēdējā kauss ir gatavs, pirmais jau kļūs auksts un bez garšas. Daži cilvēki vāra kafiju katliņā, taču šī metode prasa īpašas prasmes, jo dzēriens viegli un nemanāmi vārās un izrādās bez garšas. Termoss ir lielisks ēdiens, kas ļauj iegūt aromātisku kafiju pareizajā daudzumā.
Kafijas pagatavošana termosā apmēram 10 minūtes. Noskalojiet termosu ar verdošu ūdeni, pēc tam 1 litrā ūdens pievienojiet kafiju ar ātrumu 12 tējkarotes smalki maltas melnas kafijas, pēc tam ielejiet vienu vai divas glāzes verdoša ūdens. Tagad pagaidiet 5 minūtes, cieši neaizveriet vāku, vienkārši pārklājiet termosu. Tad atveriet to un pievienojiet verdošu ūdeni vajadzīgajam tilpumam. Pagaidiet vēl 5 minūtes. Kafija ir gatava! Atliek tikai to izkāst un ielej krūzītēs.
