Nekomplicēta delikāta biezpiena kūka recepte bez cepšanas.
Tas ir nepieciešams
Noņemams cepšanas trauks, cepumi "Yubileinoe" (2 iepakojumi), sviests (100 g), biezpiens (400 g), krējums (400 g), cukurs (150 g), želatīns (20 g), upenes, mellenes (jebkurš cits) (200 g)
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet pamatu kūkai. Lai to izdarītu, sajauciet sasmalcinātus cepumus ar sviestu, ielieciet masu sadalītās formas apakšā. Veidlapas dibenu pārklāj ar pergamentu. Atdzesējiet 30-60 minūtes.
2. solis
Ogas (jūs varat izmantot saldētas) sasmalcina blenderī, izkāš caur sietu.
3. solis
Sajauc biezpienu, skābo krējumu un cukuru. Ja masā ir gabali, jūs varat to papildus pārspēt ar maisītāju. Sadaliet 2 daļās. Vienam pievienojiet ogu biezeni.
4. solis
Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni, ļauj tam uzbriest. Uz lēnas uguns silda želatīnu, bet nevāra, atdzesē. Želatīnu sadala un vienu daļu pievieno biezpiena maisījumam, bet otru - biezpiena un ogu maisījumam.
5. solis
Izņemiet pamatni no ledusskapja. Pēc kārtas ielejiet maisījumu, mainot balto ar ogu. Tādējādi uz kūkas tiek izveidots paraugs. Ielieciet kūku uz nakti ledusskapī. Pirms pasniegšanas noņemiet no formas.
