Labas brokastis ir veiksmīgas dienas atslēga. Un, ja brokastis joprojām ir vieglas un veselīgas, tad labs garastāvoklis un veselība. Grauzdiņi ar šķiņķi un biezpienu palīdzēs jums iegūt lielu enerģijas pieplūdumu un priecēs jūs ar labu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g graudu vai kliju maizes;
- - 250 g biezpiena ar zemu tauku saturu;
- - 100 g šķiņķa;
- - 20 g sinepju;
- - 20 g šķidra medus;
- - 20 g olīveļļas;
- - 15 g sausu ķiploku;
- - 20 g diļļu zaļumu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē krāsni. Ielieciet maizi tajā 5-7 minūtes. Maizei jābūt siltai un nedaudz sausai, bet ne sacietētai. Izņemiet un ļaujiet maizei pilnībā atdzist, tad sagrieziet to mazos gabaliņos.
2. solis
Noskalojiet un nosusiniet dilles garšaugus. Smalki sagrieziet un ievietojiet keramikas javā. Sāliet garšaugus un pievienojiet tiem medu un sinepes, visu sasmalciniet līdz viendabīgam maisījumam, pievienojiet ķiplokus.
3. solis
Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu un pievieno maisījumam ar zaļumiem, visu kārtīgi samaisa. Šim nolūkam varat izmantot blenderi vai rokas maisītāju. Maisījums nedrīkst izrādīties šķidrs, bet pūkains kā krēms.
4. solis
Karsējiet pannu labi un apcepiet maizi vienā pusē ar nelielu olīveļļu. Uz neapceptas maizes daļas uzlieciet plānu šķiņķa šķēli un izklājiet maisījumu ar biezpienu. Jūs varat izrotāt sviestmaizi ar svaigiem garšaugiem.
