Pienākusi sezona cukini, kas ir rekordzems kaloriju saturs dārzeņos. Cukini satur vairāk nekā 90% ūdens, tomēr tie ir ļoti bagāti ar vitamīniem, minerālsāļiem un mikroelementiem. Pārsteidziet savu ģimeni un draugus ar viegli sagremojamu diētisko cukini picu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas:
- - 1 kg cukini,
- - 1 ola,
- - 200 g vistas filejas,
- - 50 g siera,
- - 2 mazi svaigi tomāti,
- - 1 sīpols,
- - 1 papriku,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - šķipsniņu sāls.
- Piepildīt:
- - 50 ml piena,
- - 50 g miltu,
- - 1 ola.
Instrukcijas
1. solis
Mēs paņemam cukini, mazgājam, nedaudz nomizojam un sagriežam gredzenos. Picas pamatnes lomā mīklā būs cukini. Lai to izdarītu, iemērciet katru cukini apli olā, pēc tam miltos un apcepiet no abām pusēm. Gatavās cukini ielieciet uz papīra dvieļa tā, lai tā absorbētu lieko eļļu.
2. solis
Vāra vistas krūtiņu un sasmalciniet to mazos gabaliņos. Sīpolu, tomātus un papriku sagriež pusgredzenos.
3. solis
Mēs uzņemam cepšanas trauku un ieeļļojam to ar augu eļļu. Veidnes apakšā ielieciet blīvu slāni divās cukini rindās mīklā. Tālāk savukārt kārtās izklājiet vistas fileju, sīpolu, tomātus, smalki sagrieztus ķiplokus, papriku un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
4. solis
Picas pildījuma sagatavošana: pienu sakuļ ar olu, pēc garšas pievieno miltus un sāli, piepilda picu. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, cepam, līdz siera garoza iegūst karameļu nokrāsu.
